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Notícias da Pizzaria e Cia

17 de Maio 2012

Pizzaria e Cia se destaca em matéria na revista Pizzas e Massas

A Pizzaria e Cia foi um dos destaques desse mês na revista Pizzas e Massas, uma revista especializada no ramo de restaurantes. O sistema Pizzaria e Cia vem se destacando no mercado pela s...

16 de Maio 2012

Praticidade é a chave para restaurantes prosperarem

Estabelecimentos faturam até 35% vendendo marmitex para trabalhadores A cozinheira de mão cheia, Janaína Roberta Martins, 33 anos, não ficou apenas na sua...

16 de Maio 2012

Acessibilidade em bares e restaurantes

Assim que um empresário decide abrir um bar ou restaurante é necessário observar se o local já é acessível, ou se nele é permitido fazer reformas pa...

13 de Abril 2012

Unidade Mix Potato contrata Pizzaria e Cia

A Pizzaria e Cia aluga seu sistema para uma loja da franquia Mix Potato na cidade de Minas Gerais em Governador Valadares. Dentro de alguns dias a unidade vai vender seus produtos pe...

02 de Abril 2012

Grandes fornecedores ajudam bares e restaurantes a comprar equipamentos e acessórios em troca de publicidade

As camisetas verde-bandeira dos garçons destacam-se entre as mesas de madeira do restaurante O Brasileirinho, em funcionamento há quatro anos no mezanino do Mercado Municipal de S&ati...

28 de Março 2012

Saiba como se inscrever no curso de pizzaiolos em São Paulo

Estão abertas as inscrições para mais um curso gratuito de pizzaiolos em São Paulo. O curso será dividido em duas partes: entre os dias 02 e 06 de abril ser&atild...

28 de Março 2012

Pizzaiolos revelam os pecados e os mandamentos da boa pizza

Pelo menos um milhão delas são abocanhadas em São Paulo por dia. São cerca de 170 mil pessoas colocando a mão na massa. Anote aí. Prepare um...

22 de Março 2012

Mercado de alimentação é destaque entre os bons negócios para 2012

Brasileiro gasta até 30% da renda com alimentação fora de casa. Curso ensina a fazer pizzas inovadoras, como couve e repolho. O brasileiro gastará, este a...

22 de Março 2012

A importância do uniforme no ambiente gastronômico

A utilização de uniformes existe desde a antiguidade, mas desde aquela época até pouco tempo atrás os uniformes tinham a simples função de padroniza...

17 de Março 2012

O Nhoque mais prático do mundo

Hoje em dia, quando se escolhe um tipo de macarrão no segmento food service, é importante também considerar o tempo de preparo. Porque é necessário que um bom pra...

17 de Março 2012

Setor de massas alimentícias atinge faturamento de R$ 6 bilhões em 2011

O setor de massas alimentícias registrou crescimento de 3,5% no faturamento de 2011 com relação a 2010, atingindo R$ 6,1 bilhões. O crescimento foi impulsionado principa...

07 de Março 2012

Lei de Reforma do Congresso (proposta de emenda à Constituição Federal)

Lei de Reforma do Congresso de 2011 (Emenda da Constituição do Brasil) 1. O congressista será assalariado somente durante o mandato. E não ter&aacut...

16 de Fevereiro 2012

Catupiry lança linha de sabores

Após as comemorações do centenário do famoso requeijão brasileiro, a Laticínios Catupiry quer olhar para os próximos cem anos. Como parte de uma nov...

16 de Fevereiro 2012

Pizzaria e Cia e Pizza Manager integram seus sistemas.

Prático e simples de usar, essa é a forma que encontramos para definir a junção dessas marcas que tornam o seu delivey uma ferramenta de vendas rápida e moderna. ...

04 de Fevereiro 2012

Lojas que vendem lanches rápidos em SP terão que informar os dados nutricionais

No estado de São Paulo, a partir de abril, todos estabelecimentos que vendem a chamada "fast food" deverão fornecer informações sobre calorias, proteína...

03 de Fevereiro 2012

Lacre para caixas de pizzas, agora é lei.

Dispõe sobre a obrigatoriedade de instalação de selo de garantia nas embalagens de alimentos para pronta entrega no Município de São Paulo, e dá outras pro...

01 de Fevereiro 2012

Camarão congelado garante mais qualidade e rendimento

O cultivo de camarão em cativeiro é realizado no Brasil desde 1982 e tem por objetivo o aumento da produtividade, regularidade no fornecimento e o aprimoramento da qualidade do prod...

01 de Fevereiro 2012

Catupiry lança linha de Sabores

Após as comemorações do centenário do famoso requeijão brasileiro, a Laticínios Catupiry quer olhar para os próximos cem anos. Como parte de uma nov...

27 de Janeiro 2012

Pizzaria e Cia instala mais um sistema, agora em Minas Gerais

É com grande satisfação que a Pizzaria e Cia entrega mais um sistema de vendas on-line, as cidades que irão receber esse sistema moderno e inovador são Consel...

25 de Janeiro 2012

O Cardápio é a Imagem do Restaurante

O cardápio tem função primordial em um restaurante – é um dos seus principais instrumentos de marketing. Veículo de informação, venda e public...

24 de Janeiro 2012

Tudo acaba em pizza!

Todo mundo já sabe que São Paulo é a capital das pizzas, mas muitos desconhecem a quantidade do consumo diário deste alimento. São cerca de um milhão de un...

23 de Janeiro 2012

No restaurante: como agir em situações constrangedoras

O que fazer quando tem uma mosca na sopa? E se o copo chegar sujo de batom? Saiba como se comportar e o que esperar da casa Achou uma minhoca na salada? O pessoal da mesa ao lado est...

19 de Janeiro 2012

Kodak entra com pedido de concordata nos Estados Unidos

Apesar de não ser uma matéria referente a pizzas, pizzarias ou esse ramo que atuamos, resolvemos colocar essa material em pauta para mostrar a todos como é grande a necessidade...

18 de Janeiro 2012

PIZZARIA DIVINA COMÉDIA, EM RIBEIRÃO PRETO, IMPLANTA O PAD + COLIBRI

Solução da Esys Colibri foi instalada com sucesso no estabelecimento do interior de São Paulo. A pizzaria Divina Comédia (Praça Rotary Clube, 205), de Ribeir...

18 de Janeiro 2012

Consumidores estão mais preocupados com o sabor da comida do que com o preço

Mais de 40% dos consumidores brasileiros aceitariam pagar mais pelos alimentos em fast-foods, se os restaurantes melhorassem alguns aspectos que eles julgam negativos. Os dados são da ...

21 de Dezembro 2011

Comer pizza pode ajudar a combater câncer, diz pesquisa

Acredite se quiser: um estudo do Instituto Farmacológico de Milão, na Itália, divulgou uma pesquisa que associa a ingestão de pizza com a redução de risco ...

21 de Dezembro 2011

Cacto usado para alimentar gado na seca vira pizza na Bahia

Cidades brasileiras apresentam receitas com ingredientes diferentes. Algumas cidades brasileiras revelam que nem só as tradicionais muçarela e calabresa estão presentes nos...

18 de Dezembro 2011

Alimentação fora do lar cresce e gera demanda por delivery

A procura por alimentação feita por meio de entrega, seja em casa ou no trabalho, é uma das estratégias que mais têm crescido no ramo de food service, sendo op&cce...

18 de Dezembro 2011

O que é mais importante: a venda ou a entrega?

Entre os varejistas, é fato que a maior de todas preocupações está em relação às vendas. Tudo o que fazemos, não importa se investimos em ate...

16 de Dezembro 2011

Pizzas de picanha, coração de frango, kani? Sim, existem

Restaurantes tentam superar a concorrência com sabores cada vez mais inusitados. Clientes estranham, mas alguns acabam aprovando Picanha, Doritos, trufas brancas ou calabresa de avestruz?...

14 de Dezembro 2011

Tabasco® incentiva uso do molho de pimenta em pizza

Marca lança concurso no Facebook para estimular novo hábito de consumo entre os brasileiros. Pizza combina com Tabasco®? Para provar que a combinação ...

13 de Dezembro 2011

Congresso Americano Considera Pizza um Vegetal

As crianças vão comemorar, mas não por bons motivos. O congresso americano lançou a versão final de um projeto de lei que permite que a massa de tomate usada nas ...

12 de Dezembro 2011

Meta cumprida! Novo site no ar.

A meta foi cumprida! Estávamos esperançosos em lançar nosso novo site ainda em 2011, e graças a Deus, conseguimos vencer a luta contra o tempo e toda noss...

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